28 Temmuz 2007 Cumartesi

Meyhaneler turu...

Çiçeği burnunda meyhaneciniz, yani bendeniz, meyhaneci olmaya karar verdikten sonra öyle bir arkadaş grubu içinde buldum ki kendimi, içmeden sarhoş oldum.

Beni tanıyanlar bilir, sıkı bir 'Yakup' müdavimiyimdir. Canım dostum, arkadaşımdır.

Ama artık benim kendime çok yakın bulduğum, başka can dostlarımın meyhaneleri de var. Kadın meyhanecilerin mekânları.

Hepsini ayrı ayrı ve çok seviyorum.

Kendimi inanılmaz derecede rahat hissettiğim yerlerden biri Giritli Restoran. Bana, benim meyhane anlayışıma ve kuracağım meyhanenin tarzına en yakını o olduğu gibi benim kişisel beslenme tarzıma da en uygunu. (Ben vegan vejetaryenim.) Sahibi Ayşe Şensılay da beni en iyi anlayan meyhaneci, vegan olmayan bir tek meze gelmiyor benim önüme.

İlk fotoğraf Giritli'den. Gündüz vakti bir toplantı esnasında Levendiz meyhanesinin işletmecisi Beyza Gürbüzer çekmiş gizlice. Sıla tokası ve küpelerimle, Mardin gelini gibi. :-)



İkinci fotoğraf da Beyza'nın mekânında bir Çarşamba akşamı. Yani Levendiz Rum Meyhanesi... Gene Beyza'nın telefonuyla çekildi.



Eylül gelsin, İstiklâl Meyhanesi ve Elmadağ Meyhanesi de turlara dahil olacak. :-)

Ama sanılmasın ki Yakup'tan vazgeçerim. O benim olmazsa olmazlarımdandır.

Bu arada, meyhanemle ilgili bayağı gelişme ve aşama kaydedildi. Bunları da en kısa zamanda yazacağım.

0 yorum: